Artigo - FESTIVAL ESTRELADO

Albano Lourenço, primeiro chef português a receber uma estrela do Guia Michelin, e ainda um dos poucos a detê-la em Portugal, assume a cozinha do restaurante O Dádiva nos dias 16 e 17 de março, durante a terceira edição do “Festival Estrelado d’O Dádiva”. Lourenço irá apresentar um menu degustação especial, com algumas de suas criações de maior sucesso. Entre os pratos com sua assinatura, estão o “Mousse de Caril, com línguas de gato ao molho de baunilha e crocante de banana” e “Leite Creme Arcadas da Capela “Coimbra”, queimado com gelado de tomilho e telha de amêndoa”.